.gif)
يعد تناول الخوخ الطازج غير المعلب أمرا ضروريا وهاما وحلا سحريا لمرضي السكري للتغلب على هذا المرض، إذ وجد أنه يحقق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لهؤلاء المرضى، لكن الخوخ المعلب، غير مرغوب فيه نتيجة أن السكر المضاف في الأغذية المصنعة أو المعلبة يسبب أضرار صحية لمرضى السكري.